ماذا تفعلي بالخبز ...أدخلي وشاركيني

[العاشقة]

الخبز لانستغني عنه وهو عندنا وجبة اساسية ويوميا نحضره فلابد مايتبقى منه ولو جزء بسيط فاليك طرق لللاستفادة منه
وله عدة انواع منه الشامي والصامولي واللبناني والتوست والفرنسي والخبز الاسمر وعدة انواع ومسميات



http://www.hawaaworld.com/up/get-0d6k3t4c.jpg





http://www.hawaaworld.com/up/get-v62ilxdw.jpg




الخبـــــــــــــــــز


احذري وضع الخبز المجمد في فرن مرتفع الحرارة
لأن هذا يؤدي إلى انفصال الطبقة الخارجية
عن اللبابة التي تظل محتفظة بمذاق رطب
والأفضل تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة
قبل وضع الخبز فيه بالإضافة إلى إناء مسطح به ماء

لخلق جو رطب داخل الفرن . او مسح الخبز بقليل من الماء

للتغلب على صعوبة تقطيع الخبز – الأفرنجي -

الطازج إلى شرائح ،
يغمر السكين في ماء مغلي قبل التقطيع .


ولحفظ الخبز يوضع في علبته
اأو في وعاء محكم القفل فيبقى طازجاً

[العاشقة]

وإذا أريد حفظه لمدة ثلاثة أو أربعة أيام فيوضع
في كيس من البلاستيك محكم القفل أو يلف جيداً
في ورق شمعي ويوضع على رف الثلاجة السفلى
فوق درج الخضر ..
وعند حفظه لمدة تتجاوز الأسبوع يوضع في الفريزر

وضع الخبز دائما بسلات من القش لكي

يتخلله الهواء ووضعه على السفرة مما يعطيها ترتيب ومنظر


اذا تبقى عندك خبز عليك بتقطيعة قطع صغيرة

اما مربعات او معينات ووضعة بالفريز

للتستفيد منه بعمل الفتوش او فتة الباذنجان










http://www.hawaaworld.com/up/get-41wn75v3.jpg





http://www.hawaaworld.com/up/get-0njgdwz1.jpg

[العاشقة]

http://www.hawaaworld.com/up/get-jq4fw28z.jpg




الاستفادة من الخبز اللبناني والشامي او الصامولي

المتبقي عندك

بفصله عن بعض ووضع فطاير البيتزا السريعة

او بالزعتر واللحم او سندوتشات





http://www.hawaaworld.com/up/get-apez6f2p.jpg




http://www.hawaaworld.com/up/get-43txk699.bmp

[العاشقة]

والخبز التوست تسفيدين منه بتقطيعه مربعات ووضعه بعلب يالفريز للاستخدامه للانواع من الشوربة
وبتجفيفه وطحنة والاستفادة منه بعمل بقسماط او بعمل الكنافة الكذابة


http://www.hawaaworld.com/up/get-48gfcwow.jpg




http://www.hawaaworld.com/up/get-9p95ut3m.jpg



الخبز الفرنسي اذا بقي منها عندك عليك بتقطيعه الى قطع مائلة والعمل منه شرائح بالزبدة والثوم


http://www.acookweb.com/images/*****mages/cook604.jpg

عن تجربة هذه الأشياء
ودعواتكم لي

وصحة وهنا

شفتووووووو كيف نستفيد من بقية الخبز
بدل ما نرميه بالقمامة

[العاشقة]

لو بقي عندكِ خبز

ماذا تفعلين به
شاركينا لنستفيد أكثر

[شمس الاصيل]

للتستفيد منه بعمل الفتوش او فتة الباذنجان


اول مرة اعرف ان في فتة باذنجان
اكتبي لي الطريقة

في فته لحوم جميعها

فته عدس

فته كوساا او يقطين

فتوش كما تكرمتي

حرق اصبع00

ننشف الخبز ونحمصو وناكلوا على مشروب ساخن (مثال شاي)

نسخنوا ونضع له السمن والسكر

نقليه في الزيت وناكلوا

تسلمي عيوني

لى رجعة

ان شاء الله

[العاشقة]

فتة الباذنجان


أكلة سورية ياشمس الأصيل

نحشة حبات باذنجان صغير الحجم باللحم

ونرصه بصينية

ثم نضع فوقه خلطة لبن +ثوم+بقدونس مفروم أو نعناع

نضعها بالفرن لمدة تلت ساعة تقريباً

ثم نضع فوق اللبن الخبز المحمص وعليه رشة من البصل المقلي


مررررررررررررة طعمة ولذيذة

ممكن بدل حشو الباذنجان يقطع مكعبات ويقلى نصف قلي


وصحة وهنا شموسة

[حليمة مرابط]

مشكورة على موضوعك
إذا بقي لي خبز
اجففه بعدين اقطعه دوائر ثم اضعه في الحليب و البيض و اقليه
و بعد اضعه في السكر
تحياتي

[حليمة مرابط]

إذا بقي لي خبز احضر به سلطة خفيفة خاصة في الصيف
تكون مكونة من خيار ،طماطم، فلفل أخضر، و أحمر ،و أصفر
بصل ،ثوم، لحم بارد او تون و اقطع الخبز قطع جد صغيرة و اخلطها مع السلطة
تقبلي مروري
مشكورة اختي .

[نوال]

طرح جميل وفائدة

شكراً لك غاليتي

[نورهان]

الله يعطيك العافيه

على الطرح المفيد


انا احمصة اوقات لاني بحبه مقرمش



تسلمي