فن الضيافة

[جونا النيل]

واول حاجه نبدا فيه هو هو ترتيب البيت وبخاصة غرفة الضيوف حتى تستعدي لضيوفك

ثم جهزي كل مايلزمك من ادوات لاستقبال الضيوف ،،


http://i72.photobucket.com/albums/i185/glittergus/dividers/dividers_107.gif


من اباريق وترامس وصواني للتقديم ،،

http://www.goldaskitchen.com/prodimg/NP3503.jpg

بعد ذلك تعملي ماردت تقديمه للضيوف وهنا تختلف كل طريقة امراة عن الاخرى ،،

وماتريد تقديمه لضيوفها ،،

http://a764.g.akamai.net/f/764/1052/1h/www.1800flowers.com/800f_assets/images/flowers/images/shop/catalog/5104z.jpg

وبعد تجهيز الفطائر والحلى والقهوة والشاي ،، إذهبي وجهزي نفسك وعطري بيتك وولتبداي بإستقبال ضيــــوفك ،،

http://i72.photobucket.com/albums/i185/glittergus/dividers/dividers_107.gif

وساورد لك بعض الطرق :

اولاً :

بعد الاستقبال تحضري عصير طازج ومنوع ،،، يكون افخم وافضل من المعلبات ،، واهتمي بتزيين كاسات العصيـــــر ،،


http://www.meals.com/ImagesRecipes/1360med.jpg

فمن هنا يتضح مدى براعة صاحبة المنـــــزل بفن التقديم ،،

http://www.meals.com/imagesRecipes/31628x400.jpg

http://www.meals.com/imagesRecipes/31641lrg.jpg

http://www.uncommongoods.com/images/product/50_ctr.jpg

http://www.uncommongoods.com/images/product/11376_lg.jpg?

http://www.horchow.com/products/mp/HCK4856_mp.jpg

ثم بعد العصيــــــر

http://www.horchow.com/products/mp/HC-3096_mp.jpg

http://i72.photobucket.com/albums/i185/glittergus/dividers/dividers_107.gif

هاتي القهوة


والتمــــــر وبعض من انواع الحلى التي سبق وان عملتيها ،،






ويستحسن وضع شوكلاتة جاهزة وتكون بعلبة فخمة ،،

وبعد القهـــوة



http://i72.photobucket.com/albums/i185/glittergus/dividers/dividers_107.gif

نحضر الشاي ومعه الفطائر والسمبوسة ،، والبتفور ،،

http://www.meals.com/imagesRecipes/124905lrg.jpg

http://www.uncommongoods.com/images/product/12883_lg.jpg?

http://www.uncommongoods.com/images/product/12865_lg.jpg?

وايضاً ضعي بعض المكسرات ،،،

http://www.uncommongoods.com/images/product/12827_lg.jpg?

ملاحظة مهمة ،،،،
http://i72.photobucket.com/albums/i185/glittergus/dividers/dividers_107.gif

يستحسن تنوع الشاي مثل شاي اخضر وشاي احمر وشاي بالليمون ،، وشاي بالنعناع ،،

http://www.meals.com/imagesRecipes/14093x400.jpg



http://i72.photobucket.com/albums/i185/glittergus/dividers/dividers_107.gif

وبعده نقدم العصيــــر مرة اخرى ولكن مع الكيك والكاتو

http://www.meals.com/imagesRecipes/32386lrg.jpg

وورق العنب والكبة والسمبوسة

http://www.meals.com/imagesRecipes/32454lrg.jpg

وهذا يعتمد على ذوقك بامكانك وضعها في طبق كبير مزين بالدانتيل او وضعها باطباق صغيرة

ولاتنسي الماء والمناديل الرائعة

تضفي على المكان ترتيب رائع ،،



وهناك من يجهز كل للضيوف اباريق والفناجين

وضعها في عربة الضيافة ،،




http://i72.photobucket.com/albums/i185/glittergus/dividers/dividers_107.gif
وتتنوع الطرق بتنوع ذوق صاحبة البيت ،،

واذا طالت السهرة -في الليل فلا مانع من تقيديم النسكافة والكابتشينو


خاصة اذا كان الجو بارد ،،

http://www.meals.com/imagesRecipes/31678x400.jpg

http://i72.photobucket.com/albums/i185/glittergus/dividers/dividers_107.gif

وممكن تقديم بعض الايسكريم ،، ويكون على شكل طبقات

مثلاً فانيلا وكاكاو وفرواله ،،



وايضاً بامكانك وضع بعض من الفوشار في طبق كبير رائع،،،،،

http://www.uncommongoods.com/images/product/12263_lg.jpg?

وبمكانك ايضاً وضع الشاي اما في ترامس او في اباريق اشكالها رائعه ،،

اليكم بعض الصور ،،،

http://www.smallislandtrader.com/richardginori/italianscenes/splash.jpg

[علي هادي]

نجلاء النيل

ضيافة رائعة

سلمت الانامل

وردة بيضاء