شوربة الكرنب بالدجاج

[وسـام]

شوربة الكرنب بالدجاج

http://www.ro2aa.com/kitchen/shorba032.htm

المقادير



صدر دجاج
نصف حبة كرنب (ملفوف)
نصف حبة قرنبيط
1 حبة طماطم متوسطة الحجم
2 بصلة متوسطة الحجم
بصل اخضر
1 جزرة متوسطة الحجم مبشورة
ملح
فلفل اسود
3 حبات هيل
قليل من الكويكر

طريقة الطبخ

يسلق صدر الدجاجة مع البصل المقطع إلي قطع كبيرة في 3 أكواب ماء يضاف إليها البهارات وتترك علي النار إلي أن ينضج .
يقطع الكرنب والقرنبيط والطماطم إلي قطع صغيرة , يقطع كذلك البصل الأخضر مع عروقه إلي قطع صغيرة .
عندما ينضج الدجاج تصفي مرقته من البصل والبهار ويقطع الدجاج إلي قطع صغيرة وتعاد إلي القدر.
تضاف الخضروات إلي المرقة , يمكن إضافة القليل من الماء الساخن لزيادة كمية المرقة وتترك علي نار هادئة حتى تنضج الخضار.
تقدم مع شرائح من التوست المحمص وقليل من عصير الليمون .
يمكن إضافة قليل من الكويكر حتى تغلظ المرقة (حسب الرغبة).



للمزيد من الوصفات والطبخات الرائعة

زوروا مطبخ رؤى (http://www.ro2aa.com/kitchen/)

http://www.ro2aa.com/kitchen/

وصفات الأرز (http://www.ro2aa.com/kitchen/arz.htm)

المعجنات (http://www.ro2aa.com/kitchen/meagenat.htm)

اللحوم (http://www.ro2aa.com/kitchen/lehom.htm)

السلطات (http://www.ro2aa.com/kitchen/salatat.htm)

الشوربة (http://www.ro2aa.com/kitchen/shorba.htm)


المقبلات (http://www.ro2aa.com/kitchen/mokabelat.htm)


والمزيد المزيد في مطبخ رؤى (http://www.ro2aa.com/kitchen/)

[شمس الاصيل]

شو هدا والله غدانا اليوم عليك وسام

همممم النمممممم

تسلم الايادي


متميز داااااائما

[عبد الرحيم محمود]

الشكر على

الشوربه




http://www.dubaieyes.net/gallery/data/media/25/t-w%20(17).gif

مودتي

[سحر الحرف]

يسلمو وسام

ياريتك تعزمنا عليها

يعطيك العافيه

[ترانيم أحمد محمد علي باشا]

وسام ابو عمره بارك الله فيك ورحم الله والديك

[ميفي]

وصفة حلوة

يسلمو الأيادى